Så förbereder du potatis till grillat
När det kommer till grillat är ofta köttet det stora fokuset, men skulle du kunna tänka dig att glömma bort potatisen? Absolut inte! Låt oss vända oss till några mysiga potatisrecept som är perfekt för grillen.
Hur blir jag bäst på att grilla potatis?
Vem vill inte bli känt som potatis-generalen i grillgänget? För att bli den personen behöver du bara följa några enkla steg.
| Tips | Metod | Resultat |
|---|---|---|
| Förkok | Någon minut i kokande vatten. | Inte för mycket, bara tillräckligt för att mjuka upp potatisen. |
| Marinad | Olja, salt, vitlök och kryddor. | Tillräckligt för att varje potatis är täckt. |
| Aluminiumfolie | Potatis i folie | Perfekt för att laga potatisen jämnt och behålla värmen. |
| Grill | Indirekt värme för bäst resultat. | Vänd ofta för att förhindra bränning. |
Se hit! Nu är du redo att bli grillmästaren du alltid har drömt att bli. Håll mig uppdaterad om din framgång i kommentarerna!
Är alla potatisar lika bra att grilla?
Nej, när det gäller vilken typ av potatis att använda, är det bäst att komma ihåg att alla potatisar inte är skapade lika. De bästa sorter för att grilla är ofta de fasta, t.ex. delikatesspotatis.
Varför blir min grillade potatis inte mjuk?
Detta kan hända av ett par anledningar. Antingen har du inte förkokat potatisen tillräckligt länge, eller så har potatisen inte tillagats tillräckligt länge på grillen.
Kan jag förbereda min grillade potatis i förväg?
Visst! Det finns inget fel med att förbereda din potatis inför grillningen. Du kan till och med marinera potatisen några timmar i förväg för den mest robusta smaken. Men kom ihåg att laga dom ordentligt på grillen innan servering!
Nu vet du allt du behöver för att komma igång. Lycka till med grillningen!
Recent Comments